快速结论： 当 iPhone 上的一段语音备忘录没有听写文本时，原因几乎总是以下四个之一：iPhone 比 iPhone 12 更老、iOS 低于 iOS 18、录音语言不在 Apple 转写支持的范围内，或者你所在的地区没有提供这项功能。请按这个顺序逐项排查——大约两分钟就能全部排除。如果问题出在录音语言上，任何设置都无济于事：Apple 的列表只覆盖十种语言，唯一的解决办法是用一款覆盖更多语言的应用转写同一个文件。
本指南由 LoroNote 团队于 2026 年 8 月 19 日撰写。要求和语言列表均来自 Apple 自己的文档（文末附链接）；凡 Apple 未公开说明的内容，一律如实标注，而不是猜测。
先确认听写文本不是被藏起来了
语音备忘录并不会把听写文本放在显眼的位置，也没有需要打开的开关——在受支持的设备上，它是自动生成的。在改动任何设置之前：
- 打开语音备忘录，轻点那段录音。
- 轻点录音上的 ⋯（更多） 按钮。
- 查找“查看听写文本”。
如果出现“查看听写文本”，说明听写文本已经存在，一切正常。如果没有这个选项，或者点开是空白或残缺的页面，请继续往下看。
排查 1：检查 iPhone 机型——需要 iPhone 12 或更新
Apple 的 iPhone 使用手册写明，语音备忘录的听写文本在 iPhone 12 及之后机型上可用。在 iPhone 11、iPhone XR、iPhone SE（第 2 代）或更老的机型上，这项功能根本不存在——没有隐藏开关，也没有你漏找的设置。转写在设备本地运行，Apple 把硬件门槛划在了 iPhone 12 的芯片上。
如果你用的是更老的 iPhone，可以直接跳到下文“当设置无能为力”一节：第三方应用同样能转写这些录音，不过端侧转写应用对硬件也有自己的要求。
排查 2：升级到 iOS 18 或更新
听写文本是随 iOS 18 进入语音备忘录的。iPhone 12 或更新的机型如果还在运行 iOS 17，同样不会显示听写文本。
前往设置 → 通用 → 软件更新，安装当前的 iOS 版本。大版本更新之后，让手机接上电源闲置一段时间——更新前录制的内容是在后台逐步转写的，不会立刻完成。
排查 3：对照 Apple 的语言列表检查录音语言
这是最让人意外的原因，因为其余一切都工作得好好的。Apple 文档中语音备忘录听写文本支持十种语言：
| 语音备忘录听写文本支持 | 不支持（示例） |
|---|---|
| 英语（所有变体） | 荷兰语 |
| 西班牙语 | 俄语 |
| 葡萄牙语 | 阿拉伯语 |
| 法语 | 印地语 |
| 德语 | 越南语 |
| 意大利语 | 波兰语 |
| 日语 | 土耳其语 |
| 韩语 | 泰语 |
| 中文（简体） | 印度尼西亚语 |
| 中文（繁体） | ……以及所有未列出的语言 |
在列表本身之外，还有两个细节很关键：
- 语音备忘录没有语言选择器。 转写跟随设备的语言设置。如果 iPhone 设为英语，而录音是韩语，那么很可能没有听写文本，或者结果是乱的——尽管韩语明明在列表里。
- 混合语言的录音转写效果参差。 一场在受支持语言和不受支持语言之间切换的会议，最好的情况也只能得到一份处处缺漏的文字稿。
如果你的录音是荷兰语、俄语或任何其他未列出的语言，就到此为止：排查 4–6 帮不上忙，真正的答案在下文“当设置无能为力”一节。
排查 4：检查语言与地区设置
Apple 注明音频转写“并非在所有国家或地区都可用”。如果设备的地区被设成了一个不提供这项功能的地方，即便是受支持的 iPhone、受支持的语言，听写文本也不会出现。
检查设置 → 通用 → 语言与地区。如果地区设置有误——在国外激活手机后常见的遗留问题——就改正它。Apple 在 iOS 功能可用性页面上公布了逐功能、逐地区的详情，链接在文末。
排查 5：给旧录音和长录音一点处理时间
转写在设备后台进行，并非瞬时完成：
- 升级到 iOS 18 之前录制的内容会排队逐步转写。让手机接电闲置，稍后再查看。
- 长录音完整出现的时间也相应更长。一份随时间不断变长的不完整文字稿，说明还在处理，不是坏了。
- 从旧设备或 iCloud 同步过来的录音到达后会加入同一个队列。
如果某一段录音始终得不到听写文本，而更新的录音都有，原因通常出在音频本身——也就是排查 6。
排查 6：问题可能出在音频本身
自动转写会悄悄放弃它处理不了的音频。以下情况的录音可能没有听写文本，或只有零碎的片段：
- 麦克风离说话人太远，录到的主要是房间回声；
- 强烈的背景噪声或音乐盖过了人声；
- 录音里几乎没有语音——环境声、练琴声、机器声；
- 语音被严重削波或失真。
没有任何设置能绕过这一点。离声源更近地重新录制，比翻遍任何菜单都更能解决问题——把手机放到胸前高度，或接一个外接麦克风，比任何软件层面的选择都管用。
当设置无能为力：语言与机型的硬上限
如果六项排查都做完了还是没有听写文本，你多半是撞上了 Apple 的两道硬上限之一：语言在十种之外，或者 iPhone 比 12 更老。这两者在语音备忘录内部都没有变通办法。
换用专门的转写应用会带来什么变化：
- 语言覆盖。 LoroNote 在设备端用 Whisper Large V3 Turbo 转写，覆盖约 100 种语言——包括荷兰语、俄语、阿拉伯语、印地语、越南语，以及上表右栏的其余语言。完整名单见语言页面。
- 同样的隐私模型。 与 Apple 自己的转写一样，LoroNote 在设备上处理音频。不上传任何内容，飞行模式下照常工作——录音永远不会到达任何服务器。
- 你已有的录音直接可用。 把任何录音从语音备忘录（⋯ → 共享）或“文件”应用分享到 LoroNote，在那里完成转写。什么都不用重录。
- Apple 不提供的结构化输出。 说话人标注在设备端生成，导出后依然保留；文字稿可导出为 TXT 或 SRT 字幕。
即便听写文本正常，也有值得了解的边界
语音备忘录的转写正常工作时，它做的是一件事：为一段录音生成纯文本。取决于录音的用途，你仍可能碰到一些限制——它们并不是故障：
- 没有说话人标注。 两个人的访谈会变成一整块不分段的文字。想看清谁说了什么，需要说话人分离——详见说话人识别是如何工作的。
- 没有字幕导出。 不提供为视频配字幕所需的 SRT 或 VTT 输出。
- 导出手段基本只有复制粘贴。 听写文本依附于那段备忘录；把它搬进文档工作流全靠手动。
从内置听写文本到专用应用，每一步该怎么走，把 iPhone 录音变成文字的指南按场景做了完整比较。
常见问题
为什么我的旧语音备忘录没有听写文本？
iOS 18 之前录制的内容是在你升级后于后台逐步转写的，不会立刻完成。让 iPhone 接电闲置，稍后再查看。如果旧录音始终没有听写文本而新录音都有，通常是旧音频噪声太大、离得太远，或者语言不受支持。
能为某一段录音单独选择转写语言吗？
不能。语音备忘录没有按录音设置语言的选项；转写跟随设备的语言配置。如果你经常用与 iPhone 系统语言不同的语言录音——或者用不受支持的语言录音——可靠的路径是换一款明确支持所需语言的专用应用。
我的 iPhone 设置都对，为什么听写文本错误百出？
自动转写最先败给的是距离、噪声和说话重叠。离声源更近地录音，同一个功能往往明显变好。对于无法重录的录音，用更大的语音模型转写文件能从音频里救回更多内容——语音备忘录不让你选模型，专用应用可以。
语音备忘录的听写文本里能显示说话人的名字吗？
不能。无论有多少人说话，语音备忘录给出的都是不带标注的文字稿。区分并命名说话人需要说话人分离功能，语音备忘录没有；LoroNote 在设备端运行它，之后还能为每位说话人改名。
结语
语音备忘录缺失的听写文本，几乎总能用四项检查解释：iPhone 12 或更新、iOS 18 或更新、十种受支持语言之一，以及一个 Apple 提供该功能的地区。排查很快，而当它们奏效时，内置听写文本是一个货真价实的免费好工具。当它们注定无效时——语言不在列表上、iPhone 太老，或者你需要说话人和字幕——答案不是再找一个设置，而是换一个转写工具。LoroNote 沿用同样的端侧处理原则，提供约 100 种语言和结构化输出，而且能转写你已经录好的那些备忘录。